食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。为了更好地保障幼儿的身体健康，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师幼的身体健康和生命安全，10月17日，海安市城东镇新生幼儿园开展了食品安全应急演练活动。

落实部署 明确职责

演练前，后勤园长张艳红组织召开了“食品安全应急处置演练布置会”，全体教职工学习《食品安全应急处置演练方案》，明确演练的目的、详细流程、各小组职责和具体要求，将演练措施落实到人、责任到位。

发现病例，及时疏散

下午点心后，小1班全体幼儿在操场进行户外活动时，2名幼儿出现了呕吐，疑似食物中毒。小1班老师孙伟晨立即上报分管安全的储呈香老师，联系保健医生，抱起“食物中毒”幼儿到保健室，同时另一位老师带领其他幼儿到隔离室观察30分钟，仔细观察其他幼儿的身体情况。保育老师快速穿戴好一次性口罩、帽子、防护服、手套，幼儿呕吐物采样封存，并对呕吐场所进行消毒处理。

初步诊断，及时救治

保健老师立即向园长丁海燕如实汇报情况。丁园长宣布启动《幼儿园突发公共卫生事件预案》，立即通知应急处理工作组成员全部到位，第一时间展开救援工作。等待救护车到达前保健老师和班主任进行呕吐物留样。班主任和保健老师将患儿送至保健室观察，保健老师对患儿进行询问、观察，根据幼儿情况开展催吐工作。

封存食物，控制现场

食品安全管理员立即前往食堂，通知食堂人员将当天餐食及餐具容器及留样柜封存，排查当天食材进货验收情况。后勤人员暂时围蔽食堂，禁止一切无关人员进出食堂，等候上级部门现场排查情况。

妥善送医，积极善后

救护车到达现场后，老师将幼儿护送至救护车，前往医院进行救治。

通过食品安全应急处置演练，加强了全体师幼的食品安全意识，有效提高大家对食物中毒事件的应急处置能力。食品安全无小事，食品安全重细节，新生幼儿园将一如既往的做好食品安全工作，坚决杜绝食物中毒事件的发生，确保全体师幼舌尖上的安全。