被誉为“国饮”的茶，真正全面了解的人并不多，为了普及茶的知识，弘扬茶文化，提高社区居民的饮茶保健意识和掌握科学的泡茶、饮茶方法，10月12日，城东镇社区教育中心在多媒体教室举办了《茶与茶文化》讲座。南屏社区五十多名居民聆听了讲座。

主讲人顾欣老师借助图文并茂的PPT，从茶的起源、茶的种类、泡茶知识、饮茶知识、茶的营养与功效、中国茶文化六个方面进行了深入浅出的讲解，重点解读了六种茶的基本特征和代表性名茶，泡茶的具体方法及饮茶禁忌。顾老师的讲座精彩分呈，融知识性、科学性、趣味性于一体，引来了课堂上的阵阵掌声。

讲座结束后，社区居民们纷纷表示：今天的讲座非常实用，不仅使我们掌握了泡茶、饮茶的方法和注意事项，而且纠正了我们的一些错误的茶知识，如安吉白茶不是白茶而是绿茶，大红袍不是红茶而是青茶。认识到长期喝浓茶和太烫的茶不利于健康，虚寒体质的人不宜饮绿茶、白茶、黄茶等凉性茶，饭后不宜马上饮茶，酒后不宜饮浓茶等等。

讲座的成功开展，一方面使社区居民了解了茶的知识，促进了科学饮茶健康生活方式的养成，提高了生活品质和品位。另一方面，有利于他们领略茶文化的艺术魅力，传承和发扬优秀的中国传统文化。