为规范幼儿园食堂管理工作，确保幼儿园食堂食品安全与卫生质量，保障全园师幼的身体健康，6月7日，城东镇壮志幼儿园对食堂卫生与安全进行全面细致的检查。

检查小组秉持认真负责的态度，在园长包华丽的带领下，对食堂的仓库、操作间、留样间等各个角落的卫生状况，对食品储存、防鼠防虫设施、餐饮具消毒、原材料索证索票等各种台账资料进行了严格、细致的排查，针对发现的问题现场指导整改。此外，检查组还重点核查了菜品留样记录，确认是否按照规定执行，并对供餐菜品的营养搭配进行了评估，以确保能够满足幼儿生长发育的需求。

幼儿园食品卫生安全关乎着每一个幼儿的健康。壮志幼儿园将继续秉承“安全第一、健康至上”的原则，加强培训、规范操作、细化责任，为孩子们营造一个安全、健康的成长环境。