风吹麦成浪，蝉鸣夏始忙。芒种，是二十四节气中的第九个节气，俗话说：“芒种芒种，忙收忙种”，预示着仲夏时节的正式开始。为了让幼儿了解南方地区在芒种时节有酿青梅露的习俗，感受中华优秀传统文化，2024年6月5日，海安市七星湖幼儿园中班开展了“芒种·酿一罐夏天味道的梅子露”为主题的活动。

芒种时节，气温升高，天气炎热，这个时节最适合喝梅子露，酸甜沁心，拂去夏日烦躁。幼儿准备了青梅、黄冰糖和玻璃密封罐，先挑选出品质和色泽较好的青梅，去蒂、洗净并晾干，咬一口尝一尝，眉头一皱，嘴巴一咧，酸涩的味道瞬间在味蕾上爆开，接着将青梅与冰糖相隔铺满玻璃罐，最后封罐保存，期待一年后毕业之际大家一起来品尝幼儿亲手制作的梅子露。

幼儿在操作体验中品尝，萌发了对大自然和生活的热爱之情，激发了对传统文化的兴趣。梅子的酸、冰糖的甜以及色彩与味道的邂逅，是关于所有夏意的森然，美好与期待都一起被泡在了罐子里，治愈了整个夏天。