不负好“食”光,助力幼“成”长
幼儿园的一日三餐关系着孩子们的健康成长,也是家长们最关心的问题。本学期伊始,海安市城东镇立发幼儿园便多措并举:精心制定、定期更新营养食谱;走进教室陪餐,了解幼儿实际进餐情况并及时整改……同时严把食品采购关、验收关,确保三餐安全供应的量和营养尽可能满足孩子身体需要;努力在餐点的色香形上创新,做出适合幼儿口味的健康膳食!
精心定制科学食谱
立幼食堂美食食谱,由食堂人员和保健老师一同精心定制,将新鲜的食材科学营养搭配,将每一道菜都用心揉进了“爱”的味道,色香味俱全。
为了解幼儿用餐情况,食堂人员经常和园长坐在一起探讨怎样做出好看又可口的饭菜。
用爱陪餐尽享“食”光
用餐时间到了,立幼食堂饭香四溢,菜香扑鼻,幼儿洗净双手,井然有序地自主用餐、享受美味。
园长妈妈们走进班级与幼儿一起用餐,倾听并记录孩子们的饮食喜好、餐余食物,在老师的陪餐下,让孩子们食物里多了一份快乐和温暖。
严格把控食品安全关
食堂阿姨和保健老师每天按时到岗把好食材质量关,保障师幼的饮食安全。按照食品验收标准,一看:看蔬菜水果色泽,二闻:闻食物有无异味,三摸:摸肉类有无注水,从三个方面对食品进行了详细检验。严格规范每个验菜程序,细心检查食材质量、数量和保质期,并详细记载签字将安全责任落实到人。
每一份精美可口的饭菜,每一道垂涎欲滴的点心,都是每一个立幼食堂人用心制作。为了给小朋友们制作出健康、美味的食物,食堂的每位员工将不断提升自己的专业水平,共同守护孩子们的健康。
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